Network
GALAMEDIANEWS - Sejak zaman dulu, Daun Salam telah dipercaya untuk mengobati berbagai macam penyakit seperti gangguan pencernaan dan kolestrol, bahkan dianggap bisa menangkal kejahatan.
Sebagai salah satu bahan penyedap masakan Asia yang populer, daun salam tidak hanya menambah rasa pada makanan tetapi juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan antioksidan kuatnya.
Daun Salam juga memiliki sifat antiinflamasi, antidiare, dan antidiabetes serta dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Ada mitos pada zaman dulu, orang Romawi dan Yunani percaya bahwa tidur dengan Daun Salam di bawah ikat kepala dapat membuat seorang pria menjadi penyair.
Baca Juga: 5 Khasiat Kunyit untuk Kesehatan, Meminumnya Setiap Hari Dijamin Langsung Terasa!
Sementara itu Orang-orang di Perancis kuno menyebut bay sebagai 'berry of bay' dan memahkotai orang-orang cerdas dengan buah beri dan daunnya.
Sedangkan Orang Cina percaya bahwa Daun Salam dapat membantu menghilangkan kejahatan.
Khasiat Daun Salam
Dilansir dari laman Hindustan Times, Selasa (22/1), Ahli gizi asal India, Apurva Agarwal mengatakan Daun Salam berkontribusi pada pengaturan kadar kolesterol, sehingga bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara umum.
Hal itu disebabkan daun salam memiliki kandungan yakni asam caffeic yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Tidak hanya itu, senyawa kimia dalam daun salam telah terbukti sangat bermanfaat dalam mengobati sakit perut, meredakan sindrom iritasi usus besar, dan bahkan memperlancar pencernaan makanan.
Baca Juga: 5 Khasiat Bengkoang yang Jarang Diketahui, Nomor 4 Tak Disangka!
Daun Salam telah lama dipercaya memiliki khasiat mengobati gangguan pernafasan, sebagai dekongestan alami, zat dalam daun ini dapat membantu mengurangi gejala penyakit pernafasan seperti bronkitis dan asma.
Sementara antioksidan yang ditemukan dalam daun salam membantu tubuh melawan radikal bebas sehingga dapat menurunkan risiko penyakit kronis dan melindungi sel dari stres oksidatif.
Cara Mengolah Daun Salam Menjadi Obat Herbal
Agarwal membagikan cara untuk mengonsumsi Daun Salam. Diantaranya sebelum memasak nasi atau makanan gandum lainnya, tambahkan beberapa lembar daun salam kedalamnya.
Bisa juga membuat campuran bumbu yang enak, campurkan daun salam yang dihaluskan atau dihaluskan lalu ditambah dengan bumbu dan rempah lainnya.
Baca Juga: 8 Khasiat Air Rebusan Ketumbar yang Jarang Diketahui, Salah Satunya bisa Bantu Mengurangi Kolestrol
Untuk membuat teh herbal yang menenangkan, gunakan Daun Salam kering. Manfaatkan efek menenangkan dan harum dari teh daun salam dengan menyeduh beberapa lembar daun salam dalam air panas sebentar.
