Bikin Suami Betah Buka Puasa di Rumah, Ide Takjil Oncom Renyah Ala Rudy Choirudin Gurih dan Nikmat

GALAMEDIANEWS - Setiap istri pasti senang hatinya jika suami selalu betah untuk buka puasa di rumah. Nah, agar suami makin betah buka puasa di rumah, wajib coba resep Oncom Renyah ala Rudy Choirudin ini! 

Oncom adalah salah satu penganan tradisional di Indonesia yang dibuat dari singkong. Isiannya menggunakan oncom yang rasanya gurih dan nikmat. Seperti resep Oncom Renyah ala Rudy Choirudin ini, dijamin anti gagal jadi ide takjil puasa untuk keluarga. 

Cara membuat Oncom Renya sesuai resep ala Rudy Choirudin ini juga cukup mudah dan sederhana. Namun, ide takjil puasa ini dijamin menghasilkan sajian yang nikmat, super gurih dan jadi favorit keluarga terutama suami. 

Baca Juga: Ide Menu Takjil Rumahan yang Istimewa, Intip Resep Martabak Pandan Jagung Keju Ala Rudy Choirudin

Mengutip unggahan dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel, dengan judul “Rudy Choirudin | Resep Rahasia Combro Renyah Dan Empuk Untuk Teman Ngopi” pada 10 Februari 2022. Inilah resep lengkap Oncom Renyah tersebut. 

Bahan 1

• 400 gr parutan singkog peras sedikit airnya
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt garam 
• 1 sdt gula
• 1 batang daun bawang rajang
• 2 buah bawang merah cincang 

Bahan 2

• 2 buah cabe merah yg sudah di rebus
• 4 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt terasi
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sdm gula merah di sisir
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam

Bahan 3

• 150 gr oncom potong potong dan di goreng
• 10 gr daun kemangi hanya di ambil daunya
• 20 buah cabe rawit hijau 
• 500 ml minyak goring

Cara Membuat Oncom Renyah Ala Rudy Choirudin

1. Campur semua bahan 1 hingga benar-benar tercampur rata

2. Haluskan semua bahan 2 hingga cukup halus 

Baca Juga: Takjil Puasa yang Manis, Asam dan Nikmat, Buruan Cobain Resep Asinan Buah Segar Ala Rudy Choirudin Ini! 

3. Masukkan oncom dan daun kemangi haluskan hingga tercampur rata hingga bumbu

4. Ambil 2 sdm adonan bulatkan, pipihkan, isi dengan oncom lalu bulatkat kembali

5. Bentuk agak bulat lonjong lakukan hingga adonan habis semua

4. Panaskan minyak, goreng oncom hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

5. Oncom Renyah dengan taburan cabai rawit siap disajikan untuk takjil puasa.

Itulah resep lengkap cara membuat Oncom Renyah ala Rudy Choirudin. Sajian ini cocok jadi ide takjil puasa karena rasanya super gurih dan nikmat, dijamin jadi favorit keluarga.***