Anak-Anak Pasti Rebutan, Nih! Ide Takjil Puasa, Resep Oreo Lava Cake Ala Devina Hermawan

GALAMEDIANEWS - Anak-anak selalu menyukai penganan manis untuk berbuka puasa. Sehingga para ibu harus lebih kreatif dalam mencari ide menu takjil puasa untuk keluarga. Salah satu resep yang bakal jadi rebutan adalah Oreo Lava Cake ala Devina Hermawan ini! 

Oreo Lava Cake adalah penganan manis yang dibuat dari biskuit. Dengan bahan-bahan yang mudah dijangkau, ide takjil ala Devina Hermawan ini tak perlu mixer dalam proses pembuatannya. Walaupun begitu, hasilnya tetap lembut dan lumer di mulut! Dijamin kue ini bakal jadi hidangan favorit anak-anak. 

Oreo Lava Cake ala Devina Hermawan ini juga praktis cara membuatnya. Tidak perlu alat-alat khusus atau teknik mengoven yang rumit. Sehingga ide menu takjil puasa ini cocok jadi sajian berbuka bagi keluarga, terutama anak-anak yang menyukai penganan manis. 

Baca Juga: Ide Takjil Lezat Buat Anak, Bisa Jadi Ide Jualan Juga! Cobain Resep Milky Mini Corndog Ini, Yuk! 

Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Devina Hermawan berjudul “Tanpa Mixer! Resep Lava Cake Oreo [100% Sukses, Kualitas Restoran]”, pada 6 November 2020. Inilah resep lengkap Oreo Lava Cake yang manis dan lembut. 

Bahan Adonan Cake

• 90 gr biskuit oreo, hancurkan dan saring
• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 20 gr cokelat bubuk
• 2 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 100 gr mentega, suhu ruang
• 150 gr gula pasir
• ½ sdt ekstrak vanila
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair
• 3 sdt pewarna hitam (bisa bubuk charcoal)

Bahan Isian Lava

1. Isian oreo
2. 100 gr cream cheese, suhu ruang
3. 25 gr gula halus
4. 40 ml susu cair
5. ¼ sdt garam

Cara Membuat Oreo Lava Cake Ala Devina Hermawan

1. Kocok mentega dan gula pasir menggunakan balloon whisk hingga mengembang lalu masukkan telur dan kocok lagi hingga rata

2. Masukkan susu dan ekstrak vanila kemudian kocok hingga tercampur rata

Baca Juga: Resep Golden Fried Rice ala Devina Hermawan Jadikan Sahur Lebih Mudah dan Praktis

3. Masukkan  baking powder, garam, dan tepung terigu kemudian ayak dan masukkan ke dalam adonan