Network
GALAMEDIANEWS – Mengkonsumsi roti gandum saat sahur sangat dianjurkan pada saat sahur. Sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadhan yang jatuh tepat pada tanggal 11 dan 12 Maret 2024.
Setiap muslim yang menunaikan puasa akan menahan rasa lapar dan haus sampai waktu adzan Magrib. Sehingga, diperlukan juga makanan dan minuman yang bisa menambah energi.
Tak hanya di Indonesia, setiap negara yang beragama Islam juga menunaikan ibadah puasa. Sahur dan berbuka puasa lekat kaitannya dengan Ramadhan.
Baca Juga: Tidur Lagi Setelah Sahur Ramadhan? Ini Deretan Bahaya yang Mengancam, Salah Satunya Stroke
Sahur yang dimana menyantap makanan pada pagi hari agar bisa menjalani ibadah Ramadhan.
"Guna untuk memenuhi kebutuhan energi dan nutrisi tubuh, maka saat berpuasa selama Ramadan, Anda harus mengonsumsi makanan kaya protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral, serta pastikan untuk meminum air putih yang cukup," ucap ahli gizi, Ismet Tamer.
Ismet Tamer menyarankan agar makanan sahur tetap ringan, sehat dan mengenyangkan. Sebab memakan makanan terlalu kebanyakan tak dianjurkan.
"Maka sebelum matahari terbit, Anda itu sebaiknya mengonsumsi produk susu dan sayuran segar seperti keju, telur, tomat, dan mentimun. Selain itu, Anda juga bisa untuk menikmati sup, sayuran yang dimasak dengan minyak zaitun, dan buah-buahan," ungkap Ismet.
Sangat dianjurkan untuk meminum dua hingga tiga liter air putih saat berbuka puasa dan sahur sehingga tubuh tidak mudah dehidrasi. Konsumsi karbohirat kompleks seperti gandum bisa mendukung terjadinya pelepasan energi yang lamban sehingga menyebabkan kenyang sepanjang hari.
“Jadi untuk makanan seperti gandum, roti gandum utuh, dan sereal adalah pilihan yang tepat untuk sahur. Anda juga harus untuk minum yang banyak agar tetap terhidrasi sebelum berpuasa,” ucap Ismet.
“Makanan asin itu akan membuat Anda merasa haus, dan itu adalah yang tidak bisa Anda inginkan. Bayangkan juga harus melewati hari yang panjang dengan rasa haus tapi tidak bisa minum sampai waktu berbuka puasa tiba,” kata Ismet.
Baca Juga: Resep Cumi Saus Tiram ala Devina Hermawan Jadi Ide Sahur Ramadhan 2024 Dijamin Tidak Alot
Kendati demikian, mengkonsumsi gandum secara berlebihan juga bisa menyebabkan terjadi obesitas. Kenaikan gula darah bisa terasa, terutama kalau mengkonsumsi roti putih atau pasta.
Hal ini bisa menyebabkan terjadinya lonjakan gula darah yang sangat cepat. Dan secara bersamaan penurunan gula darah akan menyebabkan kelaparan.
Gandum juga mengandung gluten atau penyakit celiac. Konsumsi gandum secara berlebihan akan sebabkan masalah kesehatan yang serius.
Sebagai pengganti, mungkin bisa mengkonsumsi oat karena tidak mengandum gandum. Makanan ini tinggi serat dan cocok digunakan untuk diet.
Adapun manfaat mengkonsumsi gandum seperti roti gandum bisa menyebabkan kenyang dalam waktu lama, kaya akan zat gizi, sangat rendah kalori, mencegah terjadinya obesitas, mencegah penyakit jantung, menurunkan risiko terkena stroke dan diabetes.***
