Resep Takjil Sehat Saat Buka Puasa Dengan Yang Manis-manis, Yukk!! Mari Kita Cobain Bikin APPLE STRUDEL

GALAMEDIANEWS - Bosan dengan menu buka puasa atau takjil yang itu-itu ajaa! Kali ini buat kaum hawa yang gak doyan berlama-lama di dapur, ada resep takjil sehat saat buka puasa dengan yang manis-manis lho.

Jujurly, resep ini juga diperuntukkan bagi emak-emak yang udah mulai bingung mau bikin takjil apa lagi agar suami dan anak-anak betah buka puasa di rumah, hehehe!!!

Yukk mari kita cobain, kali ini ada resep APPLE STRUDEL yang biasa juga dinikmati orang-orang di negara Kangoroo alias Australia, saat cuaca mulai gerah dan panas alias hareuuudang!!

Menurut Head Chef at Breadboy di West Leederville, Western Australia bernama Larasati, pastry ini suka disajikan juga lho di resto-resto di sana.

Nah, buat cewe-cewe muda dan emak-emak yang penasaran dan pengen tau apa saja bahan-bahan yang harus disiapkan, serta bagaimana cara membuatnya, mari kita simak secara seksama yahh. Eiitts jangan lupa resep ini juga udah bisa dilihat lho dalam Instagram @_laraskitchen. Markicob!

Baca Juga: Sajian Menu Lebaran Hemat Super Nikmat, Cek Resep Rendang Telur Tahu Ala Rudy Choirudin Ini!

Bahan-bahan:

• 300 gram apple can (dalam kemasan kaleng), namun jika tidak ada boleh pake buah apel segar biasa yang dikupas kulitnya dan dipotong dadu
• 3 sendok makan caster sugar/boleh juga gula putih halus biasa
• 1 sendok teh cinnamon powder
• 1/2 sendok teh nutmeg
• 200 mililiter whipped cream
• 2 sendok makan icing sugar
• 2 kuning telur
• 1/4 cup gula
• 1 cup susu
• 2-3 sendok makan tepung maizena
• 1-2 sendok teh butter
• puff pastry

Cara membuatnya:

1. Campurkan apple, gula, cinnamon powder dan nutmeg, aduk hingga merata lalu masak sebentar hingga semua menyatu, dan sisihkan
2. Kemudian potong 1 puff pastry menjadi 8 bagian, yaitu 12cm x 6cm taruh di atas baki, lalu oles dengan kuning telur dan oven selama 10-15 menit di suhu 170-180 derajat celcius
3. Lantas kocokk whipped cream dengan icing sugar sampai kaku dan masukkan ke dalam piping bag
4. Panaskan 1 cup susu sampai hangat, sambil campurkan 2 kuning telur, 1/4 cup gula aduk hingga merata, masukkan tepung maizena lalu aduk, masukan susu hangat perlahan lalu masukkan lagi ke dalam panci masak sampai mengental dan masukkan butter aduk lalu sisihkan, dengan cara: masukkan ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam bungkus plastik (clingwrap) sambil ditekan dan dirapikan di permukaan custard, untuk menghindari adanya udara di dalam custard masukkan ke dalam kulkas.
5. Lantas tunggu sampai semua bahan dingin, lalu bisa digabungkan dengan step puff pastry - custard - apple mix - whipped cream atau layer sesuai selera
6. Terakhir taburi icing sugar agar terlihat cantik!

Selamat Mencoba!!"""