Suka Sajian Bersantan? Yuk Coba Resep Telur Ceplok Kuah Santan Pedas Ini! Bisa Jadi Menu Sahur

GALAMEDIANEWS - Apakah Anda adalah orang yang gemar dengan makanan bersantan untuk menu sahur? Jika iya, Anda patut mencoba resep Telur Ceplok Kuah Santan Pedas yang satu ini! 

Sajian bersantan memang rasanya gurih dan nikmat, apalagi jika berpadu dengan nasi hangat menjadi menu sahur. Pastinya, Telur Ceplok Kuah Santan Pedas ini adalah hidangan yang enak untuk disantap dengan nasi.

Baca Juga: Resep Sambel Tempe Penyet Kemangi yang Wangi dan Pedas Mantap, Menu Tambahan disaat Sahur dan Buka Puasa

Telur Ceplok Kuah Santan Pedas ini juga cara memasaknya sangat mudah, menu sahur ini termasuk sajian yang praktis pembuatannya. Sehingga Anda bisa menghemat waktu dalam penyajiannya saat waktu sahur. 

Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Kara Santan berjudul “Resep Telur Ceplok Kuah Santan Pedas ala Kara”, pada 16 Desember 2020. Berikut ini resep lengkap hidangan menu sahur, olahan telur yang bersantan. 

Bahan – Bahan

- 500 ml santan instan

- 5 butir telur

- 6 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 10 cabe rawit

- 5 cabe keriting

- 2 lembar daun salam

- 1 ruas lengkuas

- 1 sdm gula merah

-  garam dan kaldu bubuk secukupnya

Langkah Membuat Telur Ceplok Kuah Santan Pedas

1. Goreng telur menjadi telur cepok hingga matang, lalu sisihkan
2. Tumis bawang dan cabe sampai harum dalam wajan, masukkan santan instan, daun salam, gula merah, lengkuas dan bumbu penyedap
3. Setelah kuah santan harum, masukkan telur ceploknya
4. Masak hingga mendidih dan bumbu pada kuah meresap ke telur
5. Setelah matang, angkat dan sajikan Telur Ceplok Kuah Santan Pedas untuk menu sahur keluarga.

Itulah resep lengkap serta langkah membuat Telur Ceplok Kuah Santan Pedas. Hidangan bersantan ini praktis dan nikmat, cocok jadi menu sahur keluarga di rumah. Selamat mencoba! ***