Network
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Sabtu 3 Oktober 2020 di SCTV
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan udang dan cumi. Aduk rata.
3. Masukkan tauge, kol, dan tomat. Aduk rata dan masak hingga layu.
4. Masukkan mie kuning, daun salam, dan air. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap, cuka, kaldu bubuk, merica, dan garam. Aduk rata dan masak hingga airnya menyusut. Koreksi rasanya.
6. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat. Angkat.
7. Siap disajikan bersama acar timun dan kerupuk emping.
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Sabtu 3 Oktober 2020 di Trans 7
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini, Sabtu 3 Oktober 2020 di Trans TV
Tips:
1. Seafood bisa diganti dengan daging ayam, sapi, atau kambing.
2. Agar lebih pedas, anda bisa menambahkan cabe kering dalam bumbu halus.
3. Jika ingin mie aceh dengan sedikit kuah, anda bisa tambahkan 200 ml air lagi dan masak hanya sampai kuah mengental.***
