Network
GALAMEDIANEWS - Idul Adha identik dengan momen istimewa untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan istimewa. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah tongseng sapi empuk dan enak.
Perpaduan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah dari tongseng sapi empuk dan enak selalu berhasil menggugah selera dan menghangatkan suasana kumpul keluarga.
Biasanya hidangan tongseng dimasak dengan beberapa sayuran seperti wortel, kentang, dan kol. Sayuran ini menambah variasi tekstur dan memberikan nutrisi yang seimbang dalam hidangan.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Penambah Imun Tubuh Lengkap dengan Panduan Cara Memasak
Biasanya, sayuran dimasak dalam kuah bersama dengan daging sapi hingga matang sempurna. Berikut ini 3 resep tongseng sapi empuk dan enak, menjadi hidangan istimewa saat Idul Adha yang dilansir dari Traveloka dan berbagai sumber.
3 Resep Tongseng Sapi Empuk dan Enak
1. Resep Tongseng Daging Sapi
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi, potong dadu
- 100 ml santan
- ¼ butir kol, iris memanjang
- 2 buah tomat merah, potong memanjang
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 ½ liter air
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt merica
Cara membuat:
