Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini merupakan 3 rekomendasi wisata kuliner legendaris yang ada di Kabupaten Karawang dijamin menggugah selera makan.
Karawang yang selama ini dikenal sebagai kota industri, ternyata memiliki wisata kuliner yang cukup legendaris. Kuliner ini telah ada sejak lama dan dikenal oleh masyarakat setempat.
Kabupaten yang berada di Provinsi Jawa Barat ini, berada di tengah tengah 2 kota besar yakni Jakarta dan Bandung. Oleh karenanya Karawang menjadi kota yang cocok untuk disinggahi karena lokasinya yang dekat.
Baca Juga: Diduga Setubuhi ABG, Oknum Anggota Brimob Langsung Ditahan
Karawang juga memiliki berbagai tempat wisata, termasuk wisata kulinernya.
Wisata Kuliner Legendaris di Karawang
Berikut 3 rekomendasi wisata kuliner legendaris yang ada di Kabupaten Karawang dijamin menggugah selera makan.
Pepes Jambal Walahar
Wisata kuliner legendaris satu ini bernama Pepes Jambal H. Dirja, yang berlokasi di Jalan Bendungan Walahar, Kutapohaci, Kecamatan Ciampel, Karawang Timur.
Berawal dari warung makan biasa milik H. Dirja pada tahun 1986. Kemudian tahun 1994, bisnis pepes jambal dibantu dengan sang istri, Hj. Siti Kurnia.
Pepes jambal merupakan ikan jambal yang dibumbui dengan rempah rempah lalu dibungkus oleh daun pisang. Pepes jambal dimasak dengan cara dibakar menggunakan tungku dan kayu bakar, beda seperti pepes lainya yang dikukus.
Pepes ini memiliki tekstur daging yang lembut, dengan rempah rempah yang memiliki rasa gurih.
Selain pepes jambal, terdapat jenis pepes lainnya seperti, pepes ikan mas, pepes jamur, pepes tahu, pepes ayam, pepes ikan teri dan makan khas sunda lainya.
Soto Gempol
Wisata kuliner berikutnya adalah soto Gempol Karawang. Soto legendaris ini telah berdiri sejak tahun 1980-an oleh H. Abdul syukur dan Hj. Fatimah, oleh karenanya soto ini telah dikenal oleh sebagian besar masyarakat Karawang.
Soto Gempol menawarkan beberapa pilihan menu diantaranya soto ayam, soto daging, soto babat, dan soto usus.
Baca Juga: CFD Dago Hari Ini Dibuka Kembali, Masyarakat Bandung Sudah Lama Menanti
Soto Gempol sendiri mirip dengan soto betawi namun warna kuahnya lebih kuning dibandingkan soto Betawi yang santannya berwarna putih.
Soto legendaris khas Karawang ini biasanya disajikan dengan taburan emping dan daun bawang disertai dengan acar dan perasan jeruk nipis soto ini pun Menjadi santapan yang gurih yang mampu menggugah selera makan.
Sorabi Hijau Rengasdengklok
Selain makanan gurih, Karawang juga memiliki makanan manis yang cukup legendaris yaitu sorabi hijau.
Wisata kuliner legendaris berlokasi dekat dengan pusat kota yakni tepatnya berada di Kecamatan Rengasdengklok.
Warna hijau yang dihasilkan dari sorabi ini berasal dari daun suji dan pandan, sorabi dimasak dengan cara tradisional dengan memasukkan adonan ke dalam cetakan tembikar lalu dibakar menggunakan arang.
Baca Juga: Ridwan Kamil Tak Dicalonkan Golkar di Pilgub Jabar 2024? Pengamat Sebut Dedi Mulyadi Lebih Unggul
Aroma pandan yang khas berpadu dengan saus kinca baik itu durian ataupun pandan biasa.
Selain sorabi yang enak, lokasi berjualannya pun dibilang unik karena berada di dekat kuburan, sehingga seringkali disebut sebagai Sorabi Kunti. Namun nama asli tokohnya yaitu Sorabi Hijau Hidup.
Itulah 3 rekomendasi wisata kuliner legendaris yang ada di Kabupaten Karawang dijamin menggugah selera makan.***
