Network
5. Wedangan atau HIK
Wedangan di Kota Solo adalah istilah untuk kuliner kaki lima yang menjual nasi kucing. Di Jogja, kita mengenalnya dengan istilah Angkringan. Sebutan lain dari Wedhangan adalah HIK atau Hidangan Istimewa Kampung.
Wedhangan ini begitu khas mewarnai Kota Solo karena hampir di sepanjang jalan, kita bisa banyak menemukannya. Wedangan menjual nasi kucing, oseng, oseng, teh kampul, wedang jahe, dan susu segar Boyolali.
Nasi kucing adalah nasi dalam bungkusan dengan lauk bandeng dan sambal uleg dalam porsi kecil.
Biasanya mengambil lokasi di dekat perempatan, pertigaan, emperan jalan, dengan tenda warna orange atau biru yang tidak tembus guyuran hujan.
Warung kaki lima ini khas dengan lampu teplok, lampu minyak tanah dengan kaca penghalau angin. Biasanya penjual duduk di antara dua gerobok kiri kanan. Di satu sisi ada anglo, tempat membakar dengan batu arang hitam, dan di satu sisi lagi, biasanya untuk memasak air panas.
6. Timlo Solo
Jika mampir ke Solo, mari mampir juga mencicipi kuliner Timlo Solo. Timlo Solo adalah sejenis sayur bening dengan berbagai campuran isi seperti telur, daging ayam, jamur kuping, wortel, dan bihun, yang bisa dipilih sesuai selera.
