GALAMEDIA - Hawa sejuk di Kota Bandung memang paling pas untuk kulineran yang berkuah dan hangat. Beragam makanan lezat siap memanjakanmu di Bandung.
Salah satu kuliner khas Bandung yang berkuah dan hangat adalah mie kocok.
Bagi yang belum pernah mencicipi mie kocok, sajian ini merupakan hidangan mie dengan citarasa kaldu sapi yang gurih.
Baca Juga: Innalillahi, Dunia Komedi Tanah Air Kembali Berduka, Bintang Sinetron Para Pencari Tuhan Meninggal Dunia
Disajikan dalam kuah kaldu sapi yang kental, yang didalamnya terdapat mie kuning, potongan kikil, sum sum sapi, bakso, taoge dengan tambahan jeruk nipis, irisan seledri, daun bawang dan taburan bawang goreng, kuliner ini paling mantap dinikmati saat udara dingin.
Berikut 5 rekomendasi mie kocok yang harus kamu coba di Bandung.
1. Mie Kocok Mang Nanang Tea
Jika kamu ingin menikmati semangkuk mie kocok Bandung dengan kuah kaldu sapi yang kental dan aroma rempah yang kuat, mie kocok Mang Nanang pilihan yang tepat buat kamu.
Dengan porsi yang melimpah, dari mie kocok Mang Nanang akan kamu dapatkan, juga cita rasa yang khas karena kaldunya yang begitu terasa. Penggunaan bahan bumbu khas Indonesia yang membuat kekhasan tersendiri dari mie kocok Mang Nanang.
Baca Juga: Film Silenced, Perjuangan Gong Yoo Ungkap Kasus Pelecehan Seksual kepada Difabel
Untuk kamu , yang ingin mencicipi seporsi mie kocok di sini harus bersabar karena antrean pengunjungnya sangat panjang.
Lokasi: Jl. Ternate No.2, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat
Harga: Mulai dari Rp 30 ribu per porsi
2. Mie Kocok Cepay
Sudah lebih dari 40 tahun kedai Mie Kocok Cepay milik Haji Mamat Rohman terkenal karena rasanya tidak pernah berubah sejak pertama kali dibuka.
Bukan hanya karena rasanya yang segar dan gurih, tapi juga karena cara memasak dan penyajiannya yang unik.
Baca Juga: Jika Melihat Anggota Polisi Masuk Tempat Hiburan dan Mabuk-mabukan, Laporkan
Mie kocok Cepay dimasak di atas bara api, teknik yang ternyata selalu dipertahankan sejak 1979. Mie dan tauge disimpan di atas daun sebelum dimasak dan disajikan, dalam satu mangkok disajikan dengan beragam isian, mulai dari kikil dan kaki sapi hingga bawang goreng. Soal rasa, penjual menjamin bakal enak.
Lokasi: GOR Pajajaran, Jl. Pajajaran, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat
Harga: Mulai dari Rp 20.000 per porsi
3. Mie Kocok Persib
Bandung selalu identik dengan Persib. Dan, ketika kuliner khasnya, seperti mie kocok, diberikan tambahan kata "Persib" di belakangnya, semakin ikonik-lah sajian ini.
Baca Juga: Diapresiasi, Hadirnya Buku Panduan Sesuai Kurikulum untuk Mendukung Penca Jadi Mapel Mulok di Jabar
Mie kocok Persib termasuk salah satu yang harus kamu coba di Bandung. Dalam satu porsi, kamu akan mendapatkan mie gepeng, kikil, potongan tulang iga dengan daging dan tulang rawan yang menempel, juga ditambah seledri dan daun bawang, taoge serta bawang goreng sebagai pelengkapnya.
Untuk kamu yang ingin menikmati semangkuk mie kocok Persib ini, kamu bisa berkunjung ke Stadion Persib, dijamin akan ketagihan.
Lokasi: Jl. Jendral Ahmad Yani No.262, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat
Harga: Mulai dari Rp 23 ribu per porsi
Baca Juga: India Selamatkan 81 Pengungsi Rohingya dengan Kapal yang Hanyut, 8 tewas dan Satu Orang Hilang
4. Mih Kocok Bandung Mang Dadeng
Ada 27 macam bumbu rempah yang digunakan untuk membuat Mih Kocok Mang dadeng ini. Maka tak heran jika mih kocok Mang Dadeng menjadi salah satu mie kocok Bandung yang paling dicari oleh pecinta kuliner Indonesia.
Selain mempunyai rasa yang istimewa, kamu juga akan mendapatkan isian mie kocok yang memuaskan.
Baca Juga: Buntut Blunder dr Tirta Bela Jokowi, Politisi Partai Demokrat: Dokter Menjelma Buzzer
Bisa dibayangkan, dalam seporsi mie kocok, kamu akan mendapatkan hidangan mie kuning gepeng, potongan kikil, sumsum, dan taburan seledri dan bawang goreng dengan kuah kaldu yang gurih dan nikmat, siap memanjakan lidah mu. Hmm...Yummy!
Lokasi: Jl. K.H. Ahmad Dahlan No.67, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat
Harga: Mulai dari Rp 23 ribu per porsi
5. Mie Kocok Karapitan
Mie kocok Karapitan termasuk salah satu destinasi wisata kuliner yang sering menjadi tujuan wisatawan yang sedang melancong ke Bandung.
Untuk mendapatkan seporsi mie kocok di sini, kamu harus siap bersabar karena tidak sedikit pengunjung yang mengantre untuk mendapatkan hidangan ini.
Baca Juga: Elektabilitas Partai Gerindra Tergerus, Hingga Akhirnya Tersalip Golkar
Karena mie kocok Karapitan memang terkenal selalu menyajikan hidangan segar dengan rasa yang sedap dan gurih. Belum lagi isian mie kocok, mulai dari kikil hingga sumsum tulang yang menggoda dan melimpah. Dijamin bakal puas, deh!
Lokasi: Jl. Karapitan No.90, Cikawao, Lengkong, Bandung, Jawa Barat
Harga: Mulai dari Rp 30 ribu per porsi
Bagaimana apakah kamu tertarik menikmati salah satu mie kocok Bandung yang terkenal di atas? Nikmatnya dijamin nagih banget, deh!***