GALAMEDIA - Lebaran sebentar lagi, ya tinggal menghitung hari umat muslim akan segera menyambut hari kemenangan.
Usai menahan lapar, haus dan hawa nafsu selama satu bulan penuh, maka semua umat muslim di seluruh dunia akan menyambut dengan suka cita HAri Raya Idul Fitri.
Tahukah Anda banyak tradisi yang biasa dilakukan oleh umat muslim khususnya di Indonesia, salah satu membuat kue lebaran.
Kehadiran kue lebaran di Indonesia seperti sebuah keharusan baik saat raya besar apalagi saat memasuki Idul Fitri 2021.
Berbagai jenis kue lebaran yang nampak harus selalu ada pada saat pelaksanaan hari besar umat muslim seperti saat perayaan Idul Fitri 2021.
Kue lebaran seperti kue nastar putri salju nampak terlihat di setiap hidangan keluarga muslim Indonesia terutama saat hari raya Idul Fitri.
Bagi Anda yang akan menyiapkan kue lebaran, berikut 10 jenis kue lebaran favorit keluarga Indonesia, cocok disajikan saat Idul Fitri 2021.
1. Kue Sagu
Sagu keju merupakan kue kering khas lebaran yang tidak terlupakan. Teksturnya padat dengan rasa yang manis dan gurih.
Macam rasa dari kue kering khas lebaran favorit ini yang populer antara lain sagu keju, sagu cokelat kacang, dan kue kering khas lebaran sagu cokelat Oreo yang tampak kekinian.
2. Kue Nastar
Kue kering khas Lebaran nastar sangat populer di Indonesia. Selain gunakan slai nanas, ada pula selai stroberi, coklat, dan blueberry sebagai isian.
Baca Juga: Soal Gaji ASN, Said Didu: Dari Era Soekarno Sampai Saat Ini, Cuma Era Jokowi Ada Kebijakan Begini!
Olesan keju pada permukaan atas menjadikan kue kering nastar terasa lebih gurih di lidah.
3. Kue Putri Salju
Bentuknya seperti Bulan sabit dengan dipenuhi taburan putih seperti salju. Kue kering Lebaran ini punya tekstur padat namun ketika sampai di mulut, adonan meluruh bercampur dengan gula halus.
Gurihnya kue putri salju ditambah dengan tekstur halus gula yang manis, membuat siapa pun yang memakannya terpikat.
Baca Juga: Hits! Ingin Berwisata ke Venice? Kini Cukup ke Puncak
4. Kue Kacang Tanah
Kacang tanah tidak hanya digoreng saja, juga bisa dijadikan kue kering khas lebaran. Siapa yang tidak kenal dengan kue dengan rasa kacang yang manis dan gurih ini.
Untuk membuat kacang tanah, kamu membutuhkan oven karena adonan perlu dipanggang hingga mengering.
5. Kukis cokelat kacang
Baca Juga: Kasus Azis Syamsuddin, Rocky Gerung Menilai Ada Banyak Skenario Politik
Kue kering ini dikenal dengan nama nigreta. Kue ini merupakan jenis cookies cokelat kacang. Tampilannya memang mirip seperti kue kering cokelat biasa, namun tekstur nigreta lebih renyah dan padat. Sekilas, rasanya memang mirip kue brownies, hanya saja teksturnya lebih renyah.
6. Kue kering semprit larut
Kue khas Lebaran selanjutnya ini memiliki bentuk unik. Teksturnya yang lembut dengan rasa yang tidak terlalu manis, membuat kue ini cocok dijadikan teman minum teh dan kopi.
7. Kue Biji Ketapang
Untuk kamu yang gak punya banyak waktu untuk membuat kue kering, biji ketapang wajib dicoba dirumah! Kue kering khas betawi ini berbahan dasar kelapa, sehingga memiliki rasa yang gurih plus manis.
Baca Juga: Dirjen Dikti Pantau UTBK di UPI, Rektor: Tidak Ada Kendala Berarti
Proses pembuatannya juga dengan cara digoreng sehingga tidak memakan waktu lama untuk membuatnya.
8. Kue Kembang Goyang
Kue kembang goyang merupakan kue tradisional khas Betawi. Disebut kembang goyang karena cara membuatnya digoreng pada cetakan berbentuk bunga, dan digoyangkan hingga adonan terlepas dari cetakan.
9. Kue Bawang
Kue bawang juga biasa disebut dengan keripik bawang. Potongan daun seledri pada keripik ini menambah rasa dan mengeluarkan harum yang lezat. Bentuk keripiknya juga ada yang berupa stik, kotak atau persegi panjang.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 2 Mei 2021, Nino Kembalikan Surat DNA ke Ibu Rosa, Al Sembuh Total!
10. Kue Tambang
Kue ini sudah menghiasi Idul fitri sejak lama. Ada juga yang mengenalnya dengan kue untir-untir.
Disebut kue tambang karena pada proses pembuatannya dari adonan panjang dipelintir hingga terbentuk menyerupai tambang.***