7 Kandungan Gizi pada Sayur Asem

GALAMEDIANEWS – Sayur Asem merupakan salah satu sayur yang terkenal dan disukai oleh lidah masyarakat Indonesia. Makanan Sayur Asem banyak digemari masyarakat Indonesia karena berkuah dan memiliki rasa seperti asem – asem tapi segar terutama dimakan saat Sayur Asem nya lagi hangat.

Sayur Asem sangat cocok untuk lauk pauk menemani makan nasi dan sebagai pelengkap lauk pauk lainnya. Bagi Anda yang suka memakan Sayur Asem, apakah Anda tahu kandungan gizi apa yang terkandung di dalam Sayur Asem  ? Berikut penjelasan nya.

Sayur Asem memiliki kandungan gizi yang cukup banyak dan baik bagi Kesehatan tubuh. Diketahui dari sumber Tabel Komposisi Pangan Indonesia, berikut ini penjelasan tentag gizi Sayur Asem.

Baca Juga: 6 Tempat Wisata Gratis di Bandung yang Intagramable Bersama Keluarga

1. Air

Kandungan zat gizi Air pada Sayur Asem cukup banyak. Diketahui melalui Tabel Komposisi Pangan Indonesia, jumlah kandungan zat gizi Air sebanyak 93,2 Gram (g). Kandungan zat gizi air ini sangat bermanfaat bagi Kesehatan tubuh.

2. Energi

Kandungan nilai komposisi Energi juga ada di dalam Sayur Asem.  Diketahui dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia, jumlah nilai kandungan Energi pada Sayur Asem ialah sebesar 29 Kalori (Kal). Nilai gizi Energi sebesar itu cukup menjadi sumber zat Kalori tambahan selain nasi. Sehingga zat Kalori yang diterima tubuh lebih banyak.

3. Protein

Kandungan nilai komposisi gizi Protein ternyata juga ada di dalam Sayur Asem ini. Meskipun makanan berkuah yang rasa asem ini tidak terlalu banyak untuk hal kandungan Protein nya, namun tetap bermanfaat bagi tubuh.

Diketahui dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia, jumlah nilai Protein pada Sayur Asem ialah sebesar 0,7 Gram (g). Nilai gizi Protein sebesar itu cukup menjadi sumber zat Protein tambahan selain Daging. Sehingga zat Protein yang diterima tubuh lebih banyak. 

Baca Juga: Buah Alpukat untuk Diet Sehat, Apakah Bisa? Simak Penjelas Manfaat hingga kandungan Nutrisi Alpukat

4. Lemak

Pada Sayur Asem juga terkandung gizi Lemak. Namun, kandungan gizi Lemak pada Sayur Asem ini sangat rendah, sehingga sangat cocok untuk bagi Anda yang sedang melakukan Diet.

Diketahui dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia, kandungan Lemak yang terkandung pada Sayur Asem ini ialah sebesar 0,6 Gram (g).

5. Karbohidrat

Nilai Karbohidrat yang terdapat di dalam Sayur Asem tidak terlalu banyak. Namun tetap bermanfaat bagi Kesehatan tubuh. Diketahui dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia, kandungan Karbohidrat pada Sayur Asem sebesar 5.0 Gram (g).

6. Zat Besi

Kandungan Zat Besi pada Sayur Asem cukup baik sebagai salah satu sumber makanan yang Zat Besi bagi tubuh. Diketahui dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia, jumlah kandungan Zat Besi pada Sayur Asem ialah sebesar 3.1 Miligram (m.g).

Baca Juga: 16 Kandungan Gizi Pada Buah Alpukat yang Baik Bagi Kesehatan

7. Serat

Kandungan Serat di dalam Sayur Asem sangat bermanfaat untuk Kesehatan pencernaan di dalam tubuh. Diketahui dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia kandungan Serat pada Sayur Asem ialah sebesar 0.6 Gram (g).

Selain 7 gizi tersebut, masih ada beberapa nilai gizi yang terkandung didalam Sayur Asem diantaranya sebagai berikut :

1. Fosfor : 61 Miligram (mg).
2. Retinol : 14 Microgram (mcg).
3. Karoten Total : 2075 Microgram (mcg).

Vitamin B – 1(Zat Tiamin) : 0.10 Miligram (mg).***