GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan proses pembuatan mudah, simple dan super cepat dengan citarasa gurih juga nikmat, Ayam Ungkep Kering ala Martin Praja.
Resep ala Martin Praja ini berbahan dasar potongan daging ayam yang diberi bumbu marinasi kemudian diungkep dan digoreng hingga kuning kecoklatan.
Citarasa gurih dan nikmat disajikan resep Ayam Ungkep Kering membuat makanan ini disukai dan menjadi favorit banyak orang.
Baca Juga: Makanan dengan Rasa Mirip Daging, Resep Pepes Tempe ala Rudy Choirudin
Anda bisa mencoba resep Ayam Ungkep Kering ala Martin Praja sebagai sajian hidangan keluarga yang menggugah selera.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Jumat, 9 Februari 2024 berikut resep Ayam Ungkep Kering diantaranya.
Ayam Ungkep Kering
Bahan 1
- 650 gr Ayam (dipotong-potong)
- 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
- 3 siung Bawang Putih, dihaluskan
- 3 sdm Air
- 3 sdm Minyak Goreng
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Kukus ala Rudy Choirudin Jadi Ide Jualan Makanan Bikin Ketagihan
Bahan 2
- 1 batang Serai (dirajang)
- 3 lembar Daun Jeruk (dirajang)
- Cara membuat :
Cara membuat:
1. Campur ayam dengan Bumbu Desaku Marinasi, bawang putih halus, air, dan minyak goreng.
2. Agar lebih lezat tambahkan serai dan daun jeruk, lalu aduk hingga merata.
3. Ungkep dengan api kecil dengan wajan tertutup, selama 8 menit. Balik ayam pada menit ke 4.
4. Buka tutup wajan, ayam akan mengeluarkan cairan. Teruskan memasak, sambil diaduk sampai kadar cairan menyusut.
5. Angkat, dinginkan ayam sampai benar-benar dingin.
6. Goreng hingga kuning keemasan, sajikan.
Itulah resep Ayam Ungkep Kering ala Martin Praja sebagai sajian utama keluarga. Selamat mencoba.***