Bahkan tradisi tersebut selalu ditunggu-tunggu karena hanya berlangsung sekali dalam setahun.
Menyantap Siu Mie dapat memotivasi agar manusia senantiasa mempunyai harapan serta menjauhkan diri dari sifat-sifat negatif.
Sebenarnya tidak ada waktu khusus dalam menyantap Siu Mie. Namun, saat perayaan Imlek, Siu Mie menjadi makanan yang penting karena filosofunya.
Bahkan Siu Mie memiliki strata tertinggi dalam makanan yang disuguhkan saat perayaan Imlek.***