Network
Ikan laut segar yang didatangkan langsung dari laut laut Jawa Barat.
"Kita langsung ngambil dari nelayan tanpa perantara siapapun, ikannya kita langsung dari laut Karawang," ujar Temmi.
Baca Juga: Klasemen dan Top Skor Liga Italia Pekan ke-22, Dua Tim Besar Tumbang
Restoran yang menghidangkan makanan serba dibakar ini memiliki harga yang terjangkau.
"Untuk harga, kisaran Rp 40 ribu sampe Rp 500 ribu, dihitung per ons, meski cuaca ditengah laut sedang tidak bersahabat sekalipun, harga masih tetap sama," ujarnya.
Usaha yang dirintis dari tahun 2009 dengan konsep awal kaki lima ini menjadi awal mula berkembangnya bisnis spsesialis ikan bakar.
Baca Juga: Klasemen dan Top Skor Liga Inggris Pekan ke-24, Liverpool Makin Terpuruk, Man City Kokoh di Puncak
Kemudian ditahun 2012, mulai mengusung konsep resto di Jalaprang, Kota Bandung.
"Buka pertama di 2009 di Dago, masih kaki lima, akhirnya buka yang dengan konsep restoran di daerah Jalaprang. Sampai sekarang sudah ada tiga cabang Ikan Bakar Sambal Pesisir, ujar Temmi.
Meski resto ini beroperasi ditengah pandemi, pihaknya tetap optimis menjalankan usaha tersebut. Resto yang buka dari pukul 11.00-21.00 WIB ini, membatasi pengunjung yang datang agar tidak terjadi kerumunan.
