Network
Jamur juga salah satu makanan favorit Nabi Muhammad SAW, truffle.
Diriwayatkan Said bin Zaid, Rasulullah mengatakan air dari jamur ini memiliki manfaat bagi kesehatan mata.
Dalam jurnal Trends in Medical Research tahun 2016 berjudul "Efficacy of the Desert Truffle Terfezia claveryi to Cure Trachoma Disease with Special Emphasis on its Antibacterial Bioactivity", peneliti melakukan sejumlah percobaan untuk membuktikan khasiat jamur truffle.
Baca Juga: Jumat Pagi, Kurs Rupiah Dibuka Bergerak Datar Ditengah Turunnya Obligasi AS, Rupiah Dikisaran Rp 14.614/Dolar
Hasilnya air yang terkandung pada jamur ini efektif menyembuhkan trakom, yaitu infeksi mata akibat bakteri yang menular dan bisa menimbulkan kebutaan.
Bukan hanya itu, air truffle juga bisa menyembuhkan penyakit mata lain seperti konjungtivitis dan keratitis.
Untuk mengolah jamur truffle, kamu bisa mengkreasikannya menjadi topping pizza atau dipepes. Selain sehat, pasti juga lezat dan disukai anak-anak!
Baca Juga: 7 Amalan yang Dapat Dilakukan Perempuan dalam Keadaan Haid di Bulan Ramadhan
3. Zukini
Walaupun cukup asing bagi lidah orang Indonesia, tapi tak ada salahnya mencoba sayuran yang mirip mentimun ini.
Kamu dengan mudah dapat menemukan jenis sayuran ini di pasar swalayan. Menurut sebuah hadis yang diriwayatkan Bukhari, zucchini atau zukini merupakan salah satu sayuran yang disukai Nabi Muhammad SAW.
Baca Juga: Viral, Seruan Sahur Kocak TikTok Versi Lagu When Pamungkas Said Hingga Paniklah Masa Nggak
Manfaat zukini untuk kesehatan di antaranya:
- Kaya antioksidan,
- Mampu mengurangi kadar gula darah yang berlebihan
- Vitamin A yang dikandungnya mampu meningkatkan kesehatan mata
- Meningkatkan kesehatan jantung, kelenjar tiroid, dan tulang
- Bisa menimbulkan efek kenyang lebih lama.
Baca Juga: Tanpa Duet Wander Luiz-Ezra Walian, Ini Perkiraan Starter Persib Kontra PSS
Kamu bisa mengolah zukini menjadi camilan lezat yang sehat, dan praktis, cukup dipanggang dengan keju parmesan atau bisa juga diolah menjadi sup yang sehat dan kaya serat.
4. Bit
Beetroot atau bit adalah umbi-umbian yang berasal dari Mediterania. Menurut beberapa hadis, Nabi Muhammad SAW menyukai sayuran berwarna merah tua ini.
Dikutip dari Healthline, beetroot memang kaya akan nutrisi, mulai dari serat, folat, mangan, kalium, zat besi, hingga vitamin C.
Baca Juga: Renungan Sesibuk Apa Diriku? Semangat Menyambut Pagi
Manfaat bit di antaranya:
- Menurunkan tekanan darah hingga mencegah penyakit jantung dan stroke
- Meningkatkan stamina tubuh
- Membantu melawan inflamasi
- Meningkatkan kesehatan otak dan organ pencernaan
- Membantu menurunkan berat badan
Baca Juga: 7 Masjid Tertua di Dunia yang Masih Berdiri Kokoh Hingga Saat Ini
Banyak cara mudah mengolah bit mulai dari dikonsumsi langsung sebagai salad, direbus, dikukus atau dipanggang.
