Network
cut a whole beef//seriouseats.com
8. Tidak memotong daging dengan benar
Ketika memotong daging yang salah bisa menyebabkan dagingmu kenyal atau alot.
Begini tipsnya untuk mendapatkan daging yang mudah empuk saat diolah: kamu harus memotong daging melawan arah seratnya agar daging menjadi empuk saat sudah dimasak.
Memotong daging searah dengan serat akan membuat daging jadi alot.
fried garlic//bonappetit.com
9. Memasak bawang putih terlalu lama
Jika kamu ingin memasak dengan suhu tinggi, maka sebaiknya kamu memasukkan bawang putih pada pertengahan memasak dan bukan di awal.
Memasaknya di awal dengan suhu tinggi akan membuatnya gosong.
Baca Juga: Juliari Batubara Hadapi Sidang Vonis Korupsi Bansos Covid-19, Tetap Dihukum 11 Tahun?
omelette//pixabay.com/MartaTapiasMerino
10. Memasak telur orak-arik dengan api yang terlalu tinggi
Memang memasak telur dengan api tinggi akan membuatnya cepat matang, tapi bisa membuat telur orak-arikmu menjadi kering dan tidak mengembang.
Sebaiknya kamu memasak telur dengan api sedang agar mendapat tekstur yang tepat dan tetap fluffy.
Baca Juga: Gara-gara PPKM, Jawa Barat Kehilangan Pendapatan Rp 20 Miliar Per Hari
