GALAMEDIA – Buko pandan merupakan salah satu dessert Fillipina yang memang kini tengah populer di Indonesia.
Di beberapa daerah di Indonesia, buko pandan dicampur dengan kelapa muda atau susu kental manis. Terasa nikmat dan menyegarkan, gimana ya cara buat buko pandan?
Berikut resep dan cara membuat buko pandan yang segar dan bikin menggoda, cocok dimakan bersama keluarga dan kolega:
Baca Juga: TERBARU! Berikut 20+ Kode Redeem FF Edisi 21 September 2021, Segera Dapatkan Hadiahnya
Bahan:
250 gram kelapa muda
150 gram susu kental manis
80 gram gelatin bubuk
100 gram sagu mutiara
2 scoop es krim
3 sdm perisa pandan
750 ml air
Baca Juga: Menunggu Detik-detik Rizky Billar dan Lesti Kejora Ungkap Rahasia Besar, Netizen Makin Penasaran
Cara membuat :
1. Siapkan panci tuang air secukupnya lalu masukkan gelatin, masak dan aduk hingga merata. Kemudian teteskan perisa pandan aduk hingga mendidih dan berubah warna. Jika sudah mendidih tuangkan kedalam cetakan ya.
2. Siapkan wadah dan tuangkan susu kental manis, campur dengan parutan kelapa muda, krim serbaguna dan sagu mutiara yang sudah direbus. Aduk kembali hingga merata. Simpan di freezer kurang lebih satu jam ya.
3. Jika gelatin sudah mulai memadat, bentuk potong dadu-dadu ya. Selanjutnya campurkan kedalam adonan campuran kental manis tadi, aduk lagi ya perlahan, gelatinnya jangan sampai hancur ya.
4. Siapkan gelas cantik, tuangkan buko pandan tersebut tambahkan satu scoop es krim. Buko pandan siap di sajikan.
Menggoda ya? Selamat mencoba!***