Network
GALAMEDIA – Camilan berbahan tepung tapioka masih menjadi favorit seperti sempol ayam krispi yang rasanya memang enak.
Camilan ini cocok juga untuk temani kamu di akhir pekan, tapi gimana ya cara buatnya?
Berikut cara membuat sempol ayam krispi:
Baca Juga: Gunakan Pesawat Kepresidenan, Presiden Jokowi Pagi Ini Tinggalkan Tanah Air, Tiga Negara Ini Menjadi Tujuannya
Bahan:
500 gram daging ayam
200 gram tepung tapioka
100 gram tepung panir
4 butir telur
6 siung bawang putih
2 batang daun bawang
2 batang seledri
bawang merah goreng
gula
garam
lada bubuk
minyak
tusuk sate
Baca Juga: Penggemar Drakor Ini 5 AKtor Korea Yang berulang Tahun di November, Fans Siapkan Ucapan!
Cara membuat:
1. Langkah pertama, potong ayam dan haluskan. Kemudian iris bawang putih dan bawang merah goreng.
2. Setelah halus campurkan ayam denan bawangputih, merah gooreng, daun bawang, gula, garam, lada bubuk, seledri, dua telur dan rtepung tapioka. Aduk hingga merata.
3. Sebelum membentuk adonan, lumuri tangan dengan minyak kelapa agar tak lengket. Kemudian ambil satu sendok makan adona dan bentuk hingga lonjong lalu tusuk dengan tusukan sate.
Baca Juga: Deretan Idol Kpop Cewek Ini Ulang Tahun di November, 4 Diantaranya Member LOONA!
4. Setelah adonan beres, didihkan air dan rebus sempol hingga matang. Kemudina siapkan 2 telur yang sudah dikocok dan tepung panir.
5. Jika sudah matangcelupkkan sempol ke dalam kocokan telur dan tepung panir.
6. Panaskan minyak dengan api kecil kemudian goreng sempol ayam hingga warnanya berubah keemasan. Sempol ayam siap disajikan.***
