Network
GALAMEDIA - Gorengan adalah camilan favorit masyarakat Indonesia yang selalu ada jadi teman minum kopi atau teh, apalagi kalau disantap saat musim hujan.
Kalau kamu kehabisan ide membuat camilan, sediakan kulit lumpia saja. Sebab, dari dadar tipis ini, ada macam-macam kudapan yang bisa dihasilkan.
Selain gurih dan enak, teksturnya yang renyah membuat siapa pun jadi ketagihan. Kulit lumpia umumnya dibuat dari tepung terigu atau gandum. Rasanya yang netral membuatnya mampu disulap jadi aneka camilan istimewa.
Baca Juga: Jessica Iskandar Umumkan Kehamilan, El Barack Punya Adik!
Kalau kamu takut gagal bikin kulit lumpia, di pasaran kulit lumpia siap pakai banyak dijual, bahkan di tukang sayur keliling sekalipun.
Ada yang bentuknya bundar, ada pula yang persegi dengan ukuran kecil dan besar. Biasanya disimpan di chiller di area frozen food.
Berikut lima inspirasi camilan dari kulit lumpia yang siap menggoyang lidah dan menemani kamu bersantai bersama orang tercinta.
Baca Juga: Pemkot Bandung Bakal Perketat Aktivitas Warga Pada Libur Natal dan Tahun Baru Mendatang
1. Martabak Telur Mini
Martabak mini biasa dijadikan martabak telur versi rumahan. Tak perlu repot membuat kulit martabak yang harus dibanting dan diputar-putar itu.
Kamu cuma perlu menyiapkan kulit lumpia. Rasanya sama enak, kok, dengan martabak telur biasa, bahkan kamu bisa mendapat berapa variasi martabak telur ala rumahan.
Gunakan daging bisa ayam giling, telur (lebih enak telur bebek), daun bawang, serta berbagai bumbu lainnya.
Setelah bahan-bahan isian dicampur dan diletakkan di atas selembar kulit lumpia, kulit lumpia dilipat berbentuk amplop, direkatkan, dan digoreng. Dimakan dengan cabai rawit atau sambal botolan, endol banget!
Kamu juga bisa membuat versi yang lebih ekonomis camilan dari kulit lumpia ini, gunakan tahu yang dilumatkan bersama kornet.
Baca Juga: Dikira Positif Covid, Ternyata Fitri Tropica Positif Hamil Anak Kedua
2. Samosa
Jika kamu penggemar makanan dari India, pastinya pernah mendengar nama camilan ini. Samosa adalah makanan ringan yang biasa ditemui di negara India, Pakistan, Nepal dan Bangladesh.
Pada umumnya dibentuk menyerupai cangkang kue segitiga dengan isian daging kambing, bawang bombay, kunyit, dan rempah-rempah lainnya.
Seperti yang kita ketahui bahwa makanan Asia Selatan identik dengan rasa bumbu rempah yang sangat kuat dan khas.
Cara membuatnya juga mudah, seperti olahan gorengan kulit lumpia lainnya yakni semua bahan isian dicampur rata kemudian dimasukkan ke dalam kulit lumpia, lalu digoreng hingga warnanya berubah kuning keemasan.
