Network
- Garam secukupnya.
Baca Juga: Ikatan Cinta 17 Desember 2021: Al Kecewa Tahu Penyesalan Hartawan di Masa Lalu
Cara membuat:
1. Goreng tempe terlebih dahulu setengah matang. Lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan lengkuas aduk rata hingga harum. Selanjutnya tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata kembali. Lalu, masukkan gula merah, asam jawa, air, dan garam, aduk2 air secukupnya tuang kecap manis aduk rata hingga mendidih.
3. Masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya aduk rata, tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk-aduk hingga air menyusut dan meresap. Angkat dan pindah ke piring saji.
Nah, itulah resep tempe orek basah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Oh iya sebagai catatan kalau kamu suka pedas boleh haluskan cabe bersama dua bawang, sesuaikan takaran cabai yang digunakan ya. Selamat mencoba! ***
