Network
GALAMEDIA - Brulee Bomb merupakan kudapan yang berbentuk bulat dilapisi tepung roti.
Brulee Bomb ini di dalamnya berisi keju, susu, daging dan bawang bombay yang melumer menjadi satu.
Brulee Bomb ini adalah makanan yang kaya akan keju, gurih dan krispi sekilas mirip bitterballen atau kroket.
Kudapan ini sempat viral karena bentuknya yang sederhana tapi rasanya mewah.
Yuk simak resep Brulee Bomb dibawah ini jika anda ingin membuatnya di rumah. Satu resep ini menghasilkan 16 pcs Brulee Bomb.
Bahan:
- 2 sdm margarin
- 2 siung bawang putih (cincang)
Baca Juga: Tindak Tegas Pelaku Penimbun Minyak Goreng, Polri: Denda Rp50 Miliar
- 1 biji bawang bombay ukuran kecil (cincang)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 8 biji sosis (potong dadu kecil)
Baca Juga: Renovasi Rumah Donasi Gala Akhirnya Berlangsung, Oma Opa Gala Ucapkan Terima Kasih pada Donatur
- 50 gr terigu protein sedang
- 250 ml susu
- 50 gr keju quick melt
Isian:
- Keju quick melt potong dadu
Bahan baluran:
Baca Juga: Pemerintah Dikabarkan Tiadakan Formasi CPNS 2022 dan Fokus Rekrut PPPK, Ini Penjelasannya
- Tepung terigu protein secukupnya
- 1 butir telur (kocok lepas)
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1. Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bombay hingga wangi
2. Masukkan garam, lada, kaldu, gula
3. Masukkan sosis, aduk rata
Baca Juga: Harus Tahu! 8 Warna Kotoran Telinga Ini Menggambarkan Kondisi Kesehatanmu
4. Masukkan tepung, aduk rata
5. Masukkan susu secara bertahap sambil diaduk, masak hingga mengental
6. Masukkan keju, aduk rata, masak hingga adonan tampak padat dan mudah dibentuk
7. Tunggu dingin baru dibentuk bulat-bulat, beri isian keju melted bila suka
8. Balur ke terigu, lalu ke telur, lalu tepung roti
Baca Juga: Selesai Karantina Thariq Halilintar Langsung Temui Fuji: Aku Sudah Terlalu Kangen
9. Masukkan freezer minimal 30 menit sebelum di goreng, atau bisa simpan langsung buat stok frozen food tahan 2 mingguan
10. Goreng di minyak yang panas hingga golden brown.***
