Jelang Ramadhan! Berikut Resep dan Cara Membuat Sop Iga Sapi, Cocok Untuk Menu Buka Puasa

2. Saring air sisa rebusan iga, masukkan kembali ke dalam panci.⁣

Baca Juga: Sempat Tertahan di Arab Saudi, 3 Warga Cianjur Jabar Berhasil Dipulangkan JQR

3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan jahe, kayu manis dan cengkeh, aduk2 sampai bumbu matang, matikan api, tuang bumbu kedalam rebusan iga.⁣

4. Nyalakan kembali api, didihkan iga beserta bumbunya, tambahkan kentang, garam dan gula, masak sampai kentang matang, masukkan wortel dan daun bawang, koreksi rasa, menjelang diangkat masukkan tomat, matikan api.⁣

5. Sajikan sop iga dengan taburan daun seledri dan bawang goreng atau sesuai selera.

6. Sop iga sapi siap disajikan untuk menu berbuka puasa.

Baca Juga: Mengejutkan! Ini Status dan Jabatan Dokter Sunardi di Jaringan Terorisme yang Bernama Jemaah Islamiyah

Itulah resep dan cara membuat Sop Iga sapi, selamat mencoba.***