Network
Baca Juga: Bikin Kaget! Solois Suran Gaet Taeyong NCT Untuk Berduet Lagu Diamonds
Bumbu halus：
-5-6 buah kluwek, isinya rendam air panas
-10 buah bawang merah
-6 buah bawang putih
-3 buah cabe merah besar
-1 ruas jahe
-3 buah kemiri
-1 sdt bubuk ketumbar
-1/2 sdt jinten
Cara membuat:
1. Rebus daging sampai buih-buih keruhnya mengapung, dan buang air rebusannya.
2. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum dan matang.
Baca Juga: Salurkan Sembako, Sahabat Ganjar Gunakan Aplikasi Smart Volunteers
3. Tuang air, masukkan daging. Tambahkan pasta asam, gula merah, garam, merica, kaldu jamur. Aduk-aduk, dan rebus perlahan hingga daging empuk. Koreksi rasa.
4. Sajikan dengan tauge, telur asin, kerupuk, jeruk limau/nipis, acar timun dll sesuai selera.***
