Resep Gulai Ayam Makanan Berkuah Kaya Rempah Cita Rasa Gurih dan Nikmat ala Rudy Choirudin

4. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan serai. Tumis kembali hingga harum dan matang.

Baca Juga: 7 Tempat Wisata Malang Terbaru, Hits, dan Instagramable di Tahun 2023: Cocok untuk Liburan Bareng Keluarga

5. Masukkan ayam, aduk lalu diamkan sesaat agar permukaan ayam yang terkena pan berubah kekuningan.

6. Tuang 250 ml santan, aduk rata dan diamkan hingga kuah menyusut menjadi 40%

7. Tuang 750 ml santan, kecilkan api, tetap masak hingga kuah sedikit mengental.

8. Matikan api dan siap untuk disajikan.***