Resep Mie Nyemek dengan Bumbu Nasi Goreng Makanan Khas Jawa ala Rudy Choirudin

• Haluskan bahan 2 (bawang merah, terasi, ebi, kemiri, tomat, & garam)

• Panaskan 200 ml minyak goreng

• Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bahan 2 yang sudah dihaluskan, tumis kembali hingga harum & matang

• Masukkan Pasta Cabe & Ladaku merica bubuk, tumis kembali hingga harum

• Matikan api, biarkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam wadah tertutup.

MIE NYEMEK

• Rebus mie hingga ¾ matang, tiriskan, sisihkan

• Tumis bawang putih hingga kekuningan

• Masukkan telur, tunggu hingga harum lalu orak-arik kasar

• Masukkan bakso, ayam, Bumbu Nasi Goreng, kecap asin, kol, sawi, & tomat. Aduk sesaat.