Network
- Bahan lain: 100 ml air mineral, 2 ruas atau 2 cm jahe geprek, 25 gram gula merah, 5 sdm kecap manis, 1/2 - 1 sendok teh kaldu sapi bubuk, penyedap masakan bagi yang ingin menggunakannya, cabai rawit secukupnya, dan bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
Baca Juga: Menpora Matangkan Kesiapan Indonesia Tuan Rumah Piala Dunia U-17
3. Cara Membuat
Marinasi
Siapkan daging 500 gram daging sapi, lalu potong-potong. Marinasi daging dengan menaburkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh merica bubuk, dan1 sendok teh ketumbar bubuk di atas daging.
Campurkan bumbu dengan daging hingga merata, menggunakan tangan. Jika sudah tercampur merata, diamkan selama 30 menit.
Menghaluskan Bumbu
Ambil 7 siung bawang putih, 10 siung bawang merah yang sudah disiapkan, lalu haluskan dengan cara ditumbuk atau bisa dengan menggunakan blender. Haluskan bumbu hingga menjadi lembut
Baca Juga: Ineu Purwadewi Sundari : Tingkatkan Solidaritas dan Gotong Royong di Momen Idul Adha
