Resep Nasi Kuning Rice Cooker ala Devina Hermawan Makanan Praktis Tidak Perlu Dikukus

GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan enak dan praktis tanpa melalui proses pengukusan disajikan hangat saat sarapan atau hidangan acara syukuran, Nasi Kuning Rice Cooker ala Devina Hermawan.

Resep ala Devina Hermawan ini ditambah pelengkap Ayam Serundeng sehingga Nasi Kuning Rice Cooker ini menjadi lebih istimewa.

Baca Juga: Arema FC Jadikan Tragedi Kanjuruhan Ladang Bisnis? Arie Kriting Singgung Keadilan 135 Korban

Selain itu penggunaan rice cooker pada resep ala Devina Hermawan ini membuat proses memasak Nasi Kuning menjadi lebih cepat dan tidak menghabiskan banyak waktu.

Ayam Serundeng dalam resep ala Devina Hermawan ini setelah direbus lalu disuwir dan ditambahkan kelapa parut sehingga makanan ini menjadi lebih gurih dan nikmat.

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat, 7 Juli 2027 berikut resep Nasi Kuning Rice Cooker:

Resep Nasi Kuning Rice Cooker (untuk 5-6 porsi)

Bahan bumbu dasar:

- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 10 buah kacang mede
- 20 gr kunyit
- 3 sdm minyak

Baca Juga: 4 Tempat Nongkrong Murah di Bekasi yang Hits dan Instagramable, Lokasi Terbaik untuk Kumpul Bareng Teman

Bahan nasi kuning:

- 500 gr beras
- 675 ml air
- 50 ml santan
- ½ bumbu dasar kuning
- 1 batang serai
- 1 iris jahe
- 1 jempol lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur / penyedap
- ¼ sdt merica

Bahan ayam suwir serundeng:

- 350 gr dada ayam filet
- 60 gr kelapa parut
- ½ bumbu dasar kuning
- 1 jempol lengkuas

Baca Juga: Kontingen Homeless World Cup Indonesia Tiba di San Francisco Disambut Konsulat Jenderal Republik Indonesia

- 1 batang serai
- 350 ml air
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 20 gr gula merah
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- ¼ sdt merica

Pelengkap:

- 2 butir telur + ⅛ sdt garam
- Timun
- Kemangi
- Bawang goreng

Langkah:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kacang mede, dan minyak dengan blender lalu tumis hingga wangi dan sedikit menggelap, sisihkan

2. Geprek serai, lengkuas dan jahe

Baca Juga: Kuliner Malam Legendaris di Garut, Sediakan Ratusan Makanan dengan Harga Murah Meriah Wajib Dicoba

3. Masukkan beras, tumisan bumbu kuning, air, dan santan ke dalam rice cooker kemudian aduk rata

4. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, daun pandan, garam, kaldu jamur, dan merica, masak hingga matang

5. Masak kembali sisa tumisan bumbu lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sesaat

6. Potong-potong ayam lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu kuning, aduk rata

7. Masukkan air, garam, kaldu jamur, merica, dan gula merah, masak hingga ayam matang sekitar 8 menit

8. Sisihkan ayam kemudian suwir-suwir dengan garpu

9. Masukkan kelapa parut ke dalam wajan, masak hingga air menyusut lalu masukkan ayam suwir, masak hingga sedikit kering, sisihkan

10. Kocok telur dengan garam kemudian panaskan sedikit minyak, goreng hingga matang lalu iris

11. Nasi kuning ayam serundeng siap disajikan.***