Network
GALAMEDIANEWS – Kayu manis yang banyak digunakan dalam masakan dan kue, ternyata juga memiliki manfaat kesehatan. Apa saja manfaat kesehatan kayu manis? Berikut ini penjelasannya.
Kayu manis merupakan bumbu yang cukup banyak digunakan dalam masakan Indonesia, baik makanan pendamping nasi maupun kue kering atau bolu, juga dalam minuman tertentu.
Dan ternyata, selain menyedapkan masakan, rempah kayu manis juga mempunyai manfaat bagi kesehatan kita.
Kayu manis ini dapat dikonsumsi sebagai suplemen kesehatan, karena mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat bagi kondisi kesehatan tertentu misalnya diabetes dan penyakit jantung.
Manfaat kesehatan dari rempah ini berasal dari kandungan senyawa protektifnya, seperti coumarin, asam sinamat, eugenol, serta sinamaldehid.
Dalam dunia kesehatan, zat-zat tadi dikenal memiliki sifat anti infeksi, antioksidan, dan anti diabetes.
