- Saus Sambal dan Mayonaise
CARA MEMBUAT
1. Campurkan kentang yang sudah direbus dan ditumbuk dengan garam, Ladaku, dan kucai. Aduk rata adonan.
2. Ambil sedikit adonan, isi dengan keju mozarella lalu bulatkan adonan. Ulang sampai habis.
3. Siapkan terigu, telur dan tepung roti di 3 wadah terpisah.
4. Balur adonan dengan terigu, lalu ke telur, dan terakhir ke dalam tepung roti. Ulangi hingga habis.
5. Goreng bola-bola kentang dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
6. Sajikan bersama pelengkap sesuai selera.***