Network
GALAMEDIANEWS - Tomat adalah salah satu buah yang sering kita jumpai dalam hidup sehari-hari. Tomat memiliki komposisi alami yang unik, terutama dalam hal kandungan air dan gula.
Namun, yang menarik adalah bagaimana tomat ini berubah menjadi saos tomat yang kita nikmati di berbagai hidangan.
Menurut Dr. Zaidul Akbar, ahli gizi terkenal, ada perbedaan besar dalam komposisi gula antara tomat segar dan saos tomat.
Di dalam tomat segar, gula yang terdapat di dalamnya adalah gula alami, tetapi ketika berubah menjadi saos tomat, komposisi gula berubah drastis, mencapai hampir 30-40 persen.
Baca Juga: Lebih Baik Makan Buah Jeruk Langsung atau Minum Jus Jeruk? Dr. Zaidul Akbar Menjelaskan
Terkadang, kita mungkin lupa bahwa kita tidak hanya mengonsumsi gula pasir dalam makanan, tetapi juga dalam produk olahan yang mengandung gula pasir dalam jumlah yang berlimpah.
Produk-produk ini seringkali dihasilkan oleh pabrikan dan mengandung gula pasir tambahan, yang dapat berdampak buruk pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Untuk itu, penting untuk mencari solusi yang tepat.
Salah satu solusi yang disarankan oleh Dr. Zaidul Akbar adalah dengan lebih banyak mengonsumsi makanan yang kita kupas sendiri daripada produk olahan.
