Network
Cara membuat:
Pertama-tama, siapkan bahan.
Siapkan panci, rebus air, jahe, serai, cengkeh, kayu manis dan kencur. Rebus hingga mendidih.
Kemudian tambahkan gula merah.
Lalu masukkan juga garam.
Rebus hingga air berubah warnanya dan tercium aroma rempahnya.
Setelah itu saring, tuang dalam gelas saji. Sajikan selagi hangat.
2. Wedang kunyit
Minuman herbal lain yang diyakini memiliki efek positif untuk imun adalah wedang kunyit. Air rebusan parutan kunyit ini memang memiliki efek antioksidan plus mengendalikan peradangan. Sifat anti-peradangan dari kandungan kurkumanya juga dikaitkan untuk meredakan nyeri dan pembengkakan yang muncul akibat radang sendi (arthritis).
Bahan-bahan
4 gelas air
1 sendok teh kunyit bubuk/parutan kunyit
Cara membuat
Rebus 4 gelas air sampai mendidih
Masukkan 1 sendok teh kunyit ke air yang sedang mendidih
Kecilkan api dan biarkan air yang sudah dicampur kunyit tersebut mendidih selama sekitar 10 menit
Matikan api dan saring air kunyit tersebut menggunakan saringan yang halus
Tuangkan hasil saringan tersebut ke dalam gelas dan tambahkan lemon atau madu sesuai selera
Di antara banyak manfaat dari wedang kunyit lainnya, salah satu yang mungkin menggugah untuk Anda adalah efek kontrolnya terhadap kolesterol. Dalam sebuah riset yang dimuat dalam Journal of Clinical Immunology, kurkuma dalam kadar rendah dikaitkan dengan penurunan kolesterol jahat atau LDL dan kolesterol total.
3. Kunyit Asam
Minuman herbal kunyit asam sangat mudah dijumpai di mana saja. Memiliki fungsi untuk mencerahkan kulit dan memperlancar diet membuatnya menjadi sangat diminati.
Cara membuat minuman kunyit asam juga cukup mudah. Siapkanlah beberapa buah kunyit, cuci hingga bersih. Rebuslah kunyit tersebut dengan air dan campurlah dengan dua sendok teh asam jawa. Tambahkan satu sendok teh gula jawa dan setengah sendok teh garam. Sajikan saat masih panas.
Bahan utama:
500 ml air
125 gram kunyit
125 gr asam jawa
70 gram gula merah
1/4 sdt garam
Cara membuat:
Tumbuk atau parut kunyit hingga benar-benar halus. Peras dan ambil air sarinya.
Rebus sari kunyit tadi dengan air, asam jawa, dan gula aren. Masak hingga panas, lalu tambahkan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Saat mendidih, langsung matikan kompor, kemudian pindahkan ke dalam wadah atau gelas. Bisa ditambah es batu supaya lebih nikmat.***
