5 Fakta Menarik Kopi Robusta Dibandingkan dengan Arabika

4. Cara Pengolahan Biji Kopi Robusta Lebih Mudah

Setelah dipetik, pengolahan biji kopi Robusta cenderung lebih mudah, hanya perlu dikuliti dan dikeringkan dengan oven, berbeda dengan kopi Arabika yang lebih sensitif. 

Setelah dipetik, kopi Arabika perlu di-pulping, fermentasi, dijemur hingga kering, dibuka kulitnya dan dikeringkan secara alami dengan menggunakan sinar matahari, karena penggunaan oven bisa mengubah cita rasa kopi Arabika itu sendiri.

5. Kopi Robusta bisa dinikmati langsung atau diolah

Kopi Robusta dan Arabika sama-sama bisa dinikmati sebagai secara langsung. Namun, untuk minuman kreasi lain seperti Latte, Es Kopi Susu dan minuman modifikasi lain biasanya menggunakan lebih cocok menggunakan kopi Robusta 

Sedangkan kopi Arabika sudah memiliki cita rasanya sendiri, mulai dari rasa manis yang original dan juga rasa fruity yang unik, sedangkan kandungan krim dan susu bisa menyeimbangkan rasa pahit pada kopi Robusta.

Itulah 5 fakta menarik dari kopi Robusta dibandingkan Arabika.***