GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat juga dengan proses pembuatan yang mudah dan praktis, Telur Gulai Hitam ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ini berbahan dasar telur rebus yang diberi bumbu gulai instan yang rasanya sama jika menggunakan bumbu racikan sendiri ala Rudy Choirudin.
Warna hitam dari resep Telur Gulai ala Rudy Choirudin berasal dari penggunaan kecap manis yang membuat makanan menjadi legit dan harum.
Baca Juga: 5 SMA di Kabupaten Nganjuk yang Masuk Top 1000 Sekolah Terbaik di Seluruh Indonesia
Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba resep Telur Gulai Hitam ala Rudy Choirudin sebagai salah satu makanan dengan sumber protein selain daging ayam atau daging sapi.
Resep Telur Gulai Hitam ala Rudy Choirudin
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Rabu, 11 Oktober 2023 berikut resep Telur Gulai Hitam diantaranya;
Bahan 1 :
• 10 butir Telur Rebus, digoreng
• 4 sendok makan Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 5 buah Bawang Merah, dirajang
• 3 cm Jahe, dimemarkan
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan
• 3 lembar Daun Jeruk
• 1 sendok teh Garam
Baca Juga: Sinopsis dan Daftar Pemeran Film Saw X, Jigsaw Kembali Beraksi Menghadapi Para Penipu
Bahan 2 :
• 5 sendok makan Kecap Manis
• 400 ml Santan
• 1 sendok makan Desaku Bumbu Gulai Padang
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
Cara Membuat :
• Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan matang
• Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan garam, aduk rata hingga harum
• Masukkan kecap manis, masak hingga berbuih dan legit. Kemudian masukkan santan, Desaku Bumbu Gulai Padang dan Ladaku Merica Bubuk
• Masukkan telur rebus yang sudah digoreng, kecilkan api lalu masak hingga kuah menyusut setengah bagian
• Matikan api dan keluarkan rempah daun yang sudah tidak dipakai. Letakkan ke piring dan hidangkan hangat-hangat
Baca Juga: One Piece Exhibition Bakal Hadir di Jakarta: Catat Tanggal, Lokasi Pameran dan Harga Tiket Masuknya
Itulah resep Telur Gulai Hitam ala Rudy Choirudin sajian keluarga disajikan sebagai teman menyantap nasi hangat. Selamat mencoba.***