Network
GALAMEDIANEWS - Dalam kekayaan kuliner Indonesia, kita sering dimanjakan dengan beragam hidangan yang menggoda selera. Salah satu hidangan yang tak hanya lezat tapi juga bergizi adalah "Kailan Cah Ayam."
Hidangan ini merupakan paduan sempurna antara sayuran hijau dan potongan daging ayam yang nikmat. Berikut adalah resep kailan cah ayam yang bisa anda sajikan di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 300 gram daging ayam, potong kotak kecil
- 300 gram kailan (kailan hijau atau kailan ijo), potong-potong
- 3 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 2 buah cabai hijau, iris tipis (jika suka pedas)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cah Kangkung ala Martin Praja Makanan Simple dan Kaya Vitamin
Cara Memasak Kailan Cah Ayam:
1. Siapkan Bahan-Bahan: Potong daging ayam menjadi potongan kecil dan kailan menjadi potongan-potongan.
2. Panaskan Minyak: Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan besi di atas api sedang.
3. Tumis Bawang Putih: Tumis bawang putih cincang halus hingga harum dan berubah warna kecoklatan.
