Network
4. Goreng batagor
Cara membuat batagor Bandung selanjutnya yaitu panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng batagor tersebut sampai matang, setelah matang Anda dapat mengangkat lalu tiriskan.
Cara membuat bumbu kacang:
Haluskan kacang tanah, garam, gula dan cabai sampai benar-benar halus. Gunakan cobek agar terasa lebih nikmat, setelah halus tambahkan air panas dan juga cuka lalu aduk sampai tercampur merata.
Sajikan batagor dengan bumbu khasnya. Untuk menambah kesegaran bisa menambahkan mentimun dan jeruk purut.***
