Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan praktis, simple, ekonomis dengan cita rasa pedas dan nikmat disukai banyak orang, Sambal Tempe ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ini berbahan dasar olahan kacang kedelai ditambah bumbu sambal ala Rudy Choirudin.
Sambal Tempe ala Rudy Choirudin disajikan sebagai teman menyantap nasi hangat dan menjadi pilihan para vegetarian penyuka pedas.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Bola-Bola Daging ala Martin Praja Makanan Lezat Bikin Ketagihan
Anda bisa mencoba resep Sambal Tempe ala Rudy Choirudin dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV pada Minggu, 26 November 2023 berikut resep Sambal Tempe diantaranya.
Sambal Tempe
Bahan 1
• 500 gram Tempe
• 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
• 4 sendok makan Air
Bahan 2 (pasta cabe)
• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara 6 buah cabe merah segar)
• 2 sendok makan Air Panas
Bahan 3
• 5 buah Cabe Rawit (merah gandot, dipotong 2 bagian)
• 2 siung Bawang Putih
• 3 cm Kencur
• 1 sendok makan Gula Merah Serut
• 1 sendok teh Terasi Goreng
• ¾ sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 2 lembar Daun Jeruk, dirajang kasar
Baca Juga: Resep Balado Campur ala Rudy Choirudin Makanan dengan Tampilan Cantik Menarik
Bahan 4
• 1 sendok makan Lamtoro/ Petai Cina
Cara Membuat :
1. Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 4 sendok makan air.
2. Lumuri tempe dengan Larutan Marinasi hingga merata.
3. Masukkan tempe ke dalam wajan dengan minyak yang cukup panas. Goreng tempe hingga matang.
4. Campurkan bahan 2 untuk membuat pasta cabe.
5. Haluskan bahan 1 (bawang putih, daun jeruk, cabe rawit, garam, gula, terasi, dan gula merah).
6. Tambahkan pasta cabe, lalu masukkan tempe, penyet dan aduk rata sampai terlumuri sambal. Taburi dengan lamtoro, Hidangkan.
Itulah resep Sambal Tempe ala Rudy Choirudin makanan enak dan sehat. Selamat mencoba.***
