Network
Kombucha
Selain susu, teh juga bisa dijadikan bahan baku minuman atau makanan probiotik. Salah satunya adalah kombucha. Kombucha merupakan hasil fermentasi dari teh hijau atau hitam yang mengandung probiotik.
Namun, selalu konsultasikan ke dokter sebelum mengonsumsi kombucha jika Anda sedang hamil atau menyusui, karena kombucha mengandung alkohol dalam kadar yang rendah.
Kimchi
Maraknya K-pop dan K-drama juga turut meningkatkan minat masyarakat Indonesia mengenai budaya dan makanan Korea. Kimchi adalah salah satu makanan khas Korea yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan asam.
Kimchi merupakan salah satu makanan probiotik yang bisa menjadi alternatif. Kimchi yang terbuat dari kubis tinggi vitamin K, zat besi, dan vitamin B2.
Baca Juga: Kasus Penusukan Syekh Ali Jaber Melibatkan Jaringan Teroris?
Roti sourdough
Di dunia ini terdapat berbagai macam roti, salah satu roti yang mengandung probiotik adalah roti sourdough yang terbuat dari air dan tepung yang difermentasi selama beberapa hari.
Namun, tidak semua roti sourdough mengandung probiotik dan Anda perlu memastikan apakah roti sourdough yang dibeli mengandung probiotik atau tidak.
Yogurt
Yogurt yang merupakan fermentasi dari susu selalu menjadi andalan makanan probiotik. Tidak hanya baik bagi pencernaan, yogurt juga berguna untuk menurunkan hipertensi dan meningkatkan kesehatan tulang.
Selalu perhatikan kadar gula dalam yogurt yang akan dikonsumsi dan sebaiknya pilihlah yogurt yang rendah atau bebas lemak.
Natto
Satu lagi makanan probiotik dari Jepang yang juga cukup terkenal, yaitu natto. Natto kaya akan vitamin K2 dan protein. Namun, bau natto yang tajam dan rasanya yang khas mungkin membuat natto menjadi makanan probiotik yang belum tentu disukai semua orang.
