Network
GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep yang menjadi ide jualan makanan dengan citarasa enak dan harum disajikan hangat sebagai teman minum teh atau kopi, Kue Matcha Kelapa ala Rudy Choirudin.
Resep yang menjadi ide jualan makanan ini berbahan dasar tepung tapioka, tepung beras, jelly bubuk dan santan ala racikan Rudy Choirudin.
Santan dan matcha atau green tea membuat aroma ide jualan makanan menjadi lebih harum dan gurih menggugah selera juga membuat ketagihan.
Anda bisa mencoba membuat Kue Matcha Kelapa menjadi ide jualan makanan dengan proses yang simple cukup menggunakan blender.
Baca Juga: Resep Ayam Pedas Bumbu Pep'pek ala Rudy Choirudin Jadi Ide Jualan Makanan Menggoyang Lidah
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Selasa, 16 Januari 2024 berikut resep Kue Matcha Kelapa diantaranya.
Kue Matcha Kelapa
Bahan 1:
100 gr tepung tapioka
100 g tepung beras
100 g gula pasir
4 g jelly bubuk
½ sdt garam
2 sdm skm
400 ml santan dari 65 ml santan instan sisanya tambahkan air
1 Sdt pasta matcha/green tea
Bahan 2:
100 g kelapa setengah muda diparut
1/8 sdt garam
1/8 sdt vanilli
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Harum Gurih ala Rudy Choirudin Jadi Ide Jualan Makanan Favorit Banyak Orang
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan 1 ke dalam blender, blender 3x5 detik hingga halus
2. Oles cetakan dengan minyak kemudian kukus 2 menit
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit dengan api sedang, berikut dengan kelapanya
4. Matikan api. Angkat cetakan, setelah hangat keluarkan dari cetakan
5. Padatkan kelapa pada sendok ukur ¼ sdt kemudian letakkan di tengah kuenya
6. Letakkan di piring saji beri hiasan
7. Hidangkan hangat atau dingin
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Kemangi ala Devina Hermawan Makanan Empuk dan Harum
Itulah resep Kue Matcha Kelapa ala Rudy Choirudin menjadi pilihan ide jualan makanan. Selamat mencoba.***
