Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan hangat saat cuaca dingin untuk menghangatkan badan, Sop Ceker ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ini berbahan dasar ceker atau kaki ayam yang diberi sayuran segar seperti wortel, kentang, buncis ditambah bumbu pilihan ala Rudy Choirudin.
Sop Ceker menjadi salah satu hidangan keluarga yang disukai banyak orang dari muda sampai tua dan menjadi makanan sepanjang masa.
Baca Juga: 4.940 Bencana Terjadi Sepanjang Tahun 2023, Ini Bencana Terbanyak di Indonesia
Baca Juga: Kejar Target Pemilih Pemula, Disdukcapil Pastikan Penyandang Disabilitas di Prioritaskan Pada Pemilu 2024
Anda bisa mencoba resep Sop Ceker dengan proses pembuatan yang mudah dan simple dan kaya akan kolagen yang baik baik kesehatan kulit.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Jumat, 12 Januari 2024 berikut resep Sop Ceker diantaranya
Sop Ceker
Bahan 1:
500 g ceker yg sudah di bersihkan dan potong 2 bagian
3 buah cengkeh
1/2 batang kecil kayu manis
2 buah kapulaga
1/4 buah pala
1/2 buang lawang
1 sdt lada bubuk
1 sdm bawang putih goreng
2 sdm bawang goreng
1 batang seledri di ikat
1 batang daun bawang potong 3 bagian
1 sdm garam
1 sdt gula
1500 ml air
Bahan 2:
250 g kentang potong dadu besar
150 g wortel potong segi 3
100 g soun yg sudah diseduh
1 sdm seledri rajang
2 sdm bawang goreng
1 buah jeruk nipis
20 buah cabe rawit hijau dan merah rebus gerus kasar beri 1/4 sdt garam dan 1 sendok sayur kuah sop
Baca Juga: Bacaan Niat Qadha Puasa Ramadhan di Bulan Rajab dalam Bahasa Arab, Latin, dan Artinya
Cara membuat :
1. Campurkan semua bumbu rempah, bawang putih goreng dan bawang goreng dalam kain kasa
2. Campurkan semua bahan dalam presto dan presto selama 20 menit, matikan presto biarkan sampai tutup presto bisa terbuka
3. Panaskan kembali dan masukan kentang dan wortel masak hg cukup panas nya
4. Masukan dalam mangkuk, beri soun, 1-2 sdm cabe gerus, bawang goreng, seledri dan air jeruk
5. Sajikan panas panas
Itu resep Sop Ceker ala Rudy Choirudin menjadi hidangan yang enak dan menyehatkan. Selamat mencoba.***
