Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat diolah sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa seenak restoran, Ayam Kungpao ala Eddrian Tjhia.
Resep makanan ini berbahan dasar daging ayam yang diberi bumbu oriental khas Eddrian Tjhia menjadi hidangan yang menggugah selera.
Ayam Kungpao cocok disajikan saat acara kumpul bersama keluarga dengan citarasa khas yang membuat ketagihan.
Baca Juga: Resep Sup Ikan Batam ala Rudy Choirudin Makanan Empuk dan Kenyal Menyatu di Mulut
Anda bisa mencoba resep Ayam Kungpao dengan proses pembuatan mudah dan simple dengan aroma harum makanan menggoda selera.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Selasa, 16 Januari 2024 berikut resep Ayam Kungpao diantaranya.
Ayam Kungpao
Bahan :
300 gram daging paha ayam tanpa tulang, potong dadu 2 cm
1 sdm szechuan pepper
6 buah cabai merah kering
50 gram kacang mede, sangrai
4 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, parut atau cincang halus
2 batang daun bawang iris
3 sdm minyak untuk menumis
1½ sdm tepung maizena
1 sdm kecap manis
1 sdm madu
1 sdt minyak wijen
½ sdm cuka
1 sdm tepung maizena
Saus tiram
Air
Cara Membuat :
1. Di dalam mangkuk, aduk rata ayam dengan kecap, minyak wijen, saus tiram, maizena dan air. Diamkan selama 15 menit
2. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Masukkan szechuan pepper dan cabai kering, tumis hingga harum
3. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan ayam yang telah dibumbui, masak hingga berubah warna
4. Tambahkan saus, aduk rata. Masak hingga mengental
5. Masukkan kacang yang telah disangrai dan daun bawang, aduk rata. Angkat
. Sajikan segera ditemani nasi putih
Itulah resep Ayam Kungpao ala Eddrian Tjhia makanan dengan citarasa gurih dan nikmat. Selamat mencoba.***
