Network
GALAMEDIANEWS – Pepaya California yang selama ini masyarakat Indonesia kenal, tak heran sebagian menganggap bahwa buah ini berasal dari California, Amerika Serikat. Ternyata faktanya pepaya California itu berasal dari Indonesia, dan bukan buah pepaya impor dari Amerika. Berikut adalah fakta sejarah mengapa pepaya ini dinamakan, pepaya California yang sudah terkenal di tengah masyarakat.
Pepaya berbentuk silindris ini begitu diminati masyarakat, karena rasanya yang berbeda dengan pepaya biasa. Pepaya California memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang renyah, dan yang paling penting pepaya ini tidak berbau yang mengganggu. Namun tidak seperti nama yang terkenal dari pepaya jenis ini, pepaya California ini bukan merupakan buah hasil impor dari California, Amerika Serikat.
Baca Juga: Resep Tumis Bunga Pepaya ala Rudy Choirudin Makanan Unik Bikin Ketagihan
Buah ini merupakan tanaman pemuliaan asli Indonesia, dan merupakan hasil penelitian Prof. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS beserta tim dari Pusat Kajian Hortikultura Tropika, Institut Pertanian Bogor (IPB). Diperkenalkan pada tanggal 26 Mei 2010 lalu, dengan nama asli dari pepaya ini adalah pepaya Calina. Cerita berawal dari Pak Okim seorang petani di Bogor, yang mengklaim mempunyai pohon pepaya yang benihnya berasal dari California.
Namun karena pohon itu mulai menua, buahnya semakin menurun kualitasnya, kemudian Ibu Sriani Bersama tim IPB mengambil buah milik Pak Okim ini. Buah tersebut diambil untuk dilakukan pemuliaan atau breeding, proses pemuliaan memerlukan waktu 7 tahun guna mendapatkan bibit, terbaik secara kualitas dan produktif. Hasil pepaya persilangan ini kemudian diberi nama, pepaya Calina yang merupakan kependekan dari, California Indonesia.
Nama California terkenal karena ini berasal dari teknik marketing, para distributor penjual pepaya Calina. Mereka sengaja menamai pepaya ini dengan pepaya California, agar terkesan bahwa ini adalah buah impor, sehingga lebih laku dijual di pasaran, menurut mereka nama pepaya local kurang menjual. Satu hal yang mungkin disayangkan adalah, hingga pakar genetik dan pemuliaan tanaman IPB itu wafat pada September 2011.
Baca Juga: Jarang Diketahui! 4 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Sehat untuk Pencernaan
Nama pepaya varietas Callina hingga hari ini, tetap terkenal dengan nama pepaya California, dan masih terkesan sebagai buah impor. Ibu Sriani merupakan alumni S1 Fakultas Pertanian UGM, Setelah lulus beliau kemudian meniti karir di IPB sebagai dosen, sekaligus menyelesaikan kuliah S2 di IPB. Kemudian pada tahun 1997 beliau meraih gelar doktor di Universitas Putra Malaysia, atau UPM dibidang pemuliaan tanaman.***
