Network
4. Sambil mengukus, buat sirup rendamannya. Rebus air, cengkeh, kayu manis dan pandan hingga harum. Lalu masukkan gula
5. Setelah gula larut, angkat pepaya dan labu siam yang dikukus
6. Langsung masukkan ke sirup dan rendam 1 malam di dalam lemari es
7. Setelah menyerap sirup dan bagian tengahnya jika digigit moncrot, berarti sudah siap digunakan
8. Campur nanas dan gula, aduk rata lalu beri cengkeh dan kayu manis sisa rebusan sirup kemudian kukus selama 7 menit dengan api besar
9. Angkat nanas dan campurkan ke dalam pepaya berikut air nanas, aduk rata
10. Masukkan kolang kaling dan selasih yang sudah di rendam sebelumnya
11. Beri es kepruk, masukan kedalam gelas cocktail
12. Cocktail Buah Rumahan siap disajikan untuk takjil buka puasa.
Itulah resep lengkap beserta cara membuat Cocktail Buah Rumahan ala Rudy Choirudin yang auto bikin tenggorokan segar. Minuman ini sangat cocok dijadikan ide takjil buka puasa untuk keluarga dan orang-orang tercinta. ***
