Network
3. Rebus (ungkep) dengan api sedang sampai bumbu meresap.
4. Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tahu dan tempe sampai benar-benar dingin.
5. Goreng sampai tahu dan tempe berwarna kuning keemasan. Tiriskan dan sisihkan.
6. Campur dan aduk rata bahan A hingga menjadi pasta.
7. Ulek pasta cabe dan bahan B (kecuali air dan kecap) hingga halus sambal.
8. Masukkan air dan kecap, aduk rata.
9. Hidangkan Tahu Tempe Ungkep yang sudah digoreng dengan Sambal Cobek Petis Kecap.
Itulah resep Tahu Tempe Ungkep Sambal Cobek Petis Kecap ala Rudy Choirudin menjadi pilihan ide sahur. Selamat mencoba.***
