Network
GALAMEDIANEWS - Masyarakat yang akan menjalankan ibadah puasa Ramadhan diingatkan agar menyingkirkan persepsi makan sahur asal kenyang.
Sahur asal kenyang itu biasanya hanya mengandalkan konsumsi karbohidrat dalam jumlah banyak.
Ahli gizi Fitri Hudayani, SST., S.Gz, MKM, RD menjelaskan, makan sahur penting dilakukan dengan harapan seseorang bisa menyimpan energi untuk menghadapi puasa selama seharian.
Baca Juga: Cara Mudah Mencegah Kulit Kering Selama Puasa Ramadhan
Karbohidrat memang merupakan asupan utama, namun Fitri juga mengingatkan bahwa karbohidrat menjadi sumber energi yang diproses tubuh lebih dulu sehingga simpanan energi akan lebih cepat habis.
"Cuma kan karbohidrat ini kan diproses menjadi energi ini duluan, nih, paling cepat dihasilkan dan paling cepat habis. Oleh karena itu, makan jangan karbohidrat saja," jelas Fitri, dilansir Antara.
Mengingat hal tersebut, Fitri menggarisbawahi pentingnya mendapatkan sumber energi dari jenis pangan lainnya yang mengandung protein baik protein hewani maupun nabati, lemak dalam jumlah terbatas, hingga serat dari sayur-sayuran dan buah-buahan.
"Supaya merasa kenyang yang nggak cepat hilang, juga kan dicerna paling terakhir itu adalah sumber serat. Sumber serat itu kita ambilnya dari sayuran, dari buah," kata Fitri.
Baca Juga: WAJIB Tahu! Ini yang Penting Dilakukan Sebelum Puasa Ramadhan
