Network
2. Rebus bumbu halus (bahan 1), garam dan larutan bumbu gulai di wajan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk
3. Masak sambil sesekali diaduk hingga mulai mengental dan mulai berwarna coklat pekat
4. Masukkan 100 ml santan kental, telur dan tahu, masak kembali hingga pekat sambil sesekali diaduk rata
5. Masukkan sisa 100 ml santan kental, masak kembali hingga diperoleh kepekatan yang diinginkan sambil sesekali diaduk rata
6. Angkat dan Rendang Telur Tahu pun siap disajikan.
Baca Juga: Cari Ide Takjil Puasa? Intip Resep Bubur Candil Ala Rudy Choirudin, Yuk! Manis, Kenyal dan Creamy
Itulah resep lengkap cara memasak Rendang Telur Tahu ala Rudy Choirudin. Hidangan nikmat tapi hemat ini cocok jadi sajian menu lebaran keluarga. Selamat mencoba! ***
