Network
GALAMEDIANEWS - Memasuki pertengahan bulan suci Ramadhan banyak jenis makanan untuk menu sahur atau buka puasa yang bisa dibuat dirumah. Berikut ini resep bihun goreng super lezat ala restoran dari Chef Devina
Bihun adalah bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu masakan tersebut adalah bihun goreng. Dimasak bersama beberapa bahan makanan lain seperti sayur, daging dan telur, bihun goreng akan menjadi hidangan yang super lezat. Salah satu buat menu sahur dan buka puasa.
Bihun goreng super lezat ala restoran terkenal dari Chef Devina Hermawan ini merupakan salah satu sajian praktis yang bisa menjadi ide menu sahur dan buka puasa.
Baca Juga: Resep Masakan Buka Puasa Ramadhan yang Praktis, Orek Tempe Kacang Panjang dan Cumi Lada Hitam
Teksturnya yang kenyal dan lembut serta dipadukan dengan berbagai topping mampu menambah kenikmatan ketika menyantap bihun goreng saat sahur dan buka puasa nanti.
Langsung saja berikut kami sajikan resep bihun goreng super lezat ala restoran terkenal dari Chef Devina Hermawan untuk ide menu sahur dan buka puasa yang bisa kamu coba.
Resep Bihun Goreng ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 120 gr bihun, rendam air dingin
- 2 butir telur
- 4 buah bakso sapi, potong
- 50 gr ayam fillet, potong
- 2 pasang ati ampela, rebus dan iris
- 50 gr sawi hijau, potong
- 3 lembar kol, potong
- batang daun bawang, potong
- 3 siung bawang merah, parut
- 3 siung bawang putih, parut
- 1 sdm kecap asin
- 1-2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen, opsional
- 1 sdt kecap inggris, opsional
- ¼ sdt merica
- ½ sdt penyedap
- 150 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bawang goreng
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Tepung Super Renyah dan Lezat Ala Restoran Seafood
Cara membuat:
1. Panaskan pan dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk
2. Setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi
