Jangan Minum Kopi Berlebih di Pagi Hari, Ini Faktanya, yang Punya Penyakit Lambung Hati-hati Ya

3.Dark Roast
Seperti pada penjelasan sebelumnya, teknik pemanggangan biji kopi dapat memengaruhi kadar kafein di dalamnya. Saat mampir ke kedai kopi, kamu bisa memilih kopi berwarna lebih gelap ketimbang terang. Kadar kafein pada dark roast terbilang lebih rendah, sehingga dapat menurunkan risiko kenaikan asam lambung.

4.Fermentasi Ganda
Fermentasi kopi menjadi salah satu hal yang dapat memengaruhi kadar kafein di dalamnya. Bagi pengidap sakit lambung, disarankan untuk memilih kopi yang diproses fermentasi sebanyak dua kali. Beberapa jenis kopi biasanya sengaja memproses ulang fermentasi guna mengurangi cita rasa getir kopi saat diseduh. ***