Ini Keajaiban Kedelai dan Segudang Manfaatnya, Di Antara Mitos dan Fakta yang Kentara 

- 31 Desember 1899, 00:00 WIB
BIJI-bijian seperti kacang kedelai dapat membantu Anda untuk kenyang lebih lama saat berpuasa.*
BIJI-bijian seperti kacang kedelai dapat membantu Anda untuk kenyang lebih lama saat berpuasa.* /PIXABAY/

Penelitian mengkonfirmasi bahwa makanan kedelai aman untuk pria yang sedang mengikuti program hamil. Sebaliknya, kedelai salah satu makanan yang bisa meningkatkan kesuburan.

Konsumsi kedelai dan kemampuan kognitif lansia

Mitos lainnya yang beredar informasi di masyarakat adalah jika mengonsumsi produk olahan kedelai akan berpengaruh terhadap daya ingat orangtua. 

Hasil penelitian menyebutkan, "...Bukti yang ada saat ini (2014) tidak cukup kuat untuk membuat rekomendasi tentang hubungan konsumsi isoflavone kedelai dengan daya ingat pada golongan lanjut usia.."

"Suplemen SIF (soy isoflavone), sepertinya mempunyai efek positif pada peningkatan summery cognitive function dan visual memory pada wanita pasca-menopause."

Baca Juga: Agar Bisa Lebih Mandiri dan Produktif, Pemkot Bandung Akselerasi Regulasi Ramah Lansia

 Konsumsi kedelai dan kesehatan kulit

Mengonsumsi olahan kedelai akan berpengaruh terhadap kesehatan kulit. Sebab, kombinasi isoflavone, asam lemak omega-3, lycopene vitamin C dan Vitamin E jika dikonsumsi  secara oral selama 14 minggu dapat secara signifikan mengurangi kedalaman kerutan wajah.*

Halaman:

Editor: Hj. Eli Siti Wasilah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah